如今，凈菜開始頻頻出現在大眾視野中，相關企業也瞄準現代年輕消費群體不愿意洗切配或不會做飯的現象，并與智能化、個性化融合，搶占市場。這時出現了
凈菜加工設備，適用于將新鮮蔬菜進行整理、洗滌、切分殺菌、包裝等加工過程，滿足了市場消費需求。
為了保證食品安全，嚴格意義上的凈菜少不了切分、殺菌、包裝等關鍵環節。尤其是“切分”，這是凈菜與其他蔬菜核心的區別。顧客購買凈菜后，用少量水沖洗或者不用洗就可以直接烹飪。目前，隨著凈菜加工設備越來越、標準越來越嚴格，凈菜保鮮已不是問題。并且現在通過集中大規模采購，*可以把凈菜的價格控制好，比普通蔬菜高不了多少。
凈菜如今已經走進商超、擺上貨架，成為人們的一種新選擇。凈菜加工的核心是品質、健康、智能化。未來將實現數據可追溯，凈菜切分、包裝的時間等一目了然。超市售賣凈菜是未來一大趨勢。不僅可以方便消費者，讓人們的一日三餐更加多樣化、更有新鮮感，其意義還在于凈菜可食用比例高，能減少城市垃圾，減輕城市垃圾處理壓力。
凈菜從超市買回來干干凈凈整整齊齊，不用再進行額外加工，調料包配備到位，讓你沒有后顧之憂。凈菜加工設備強助攻，讓你分分鐘當上大廚。
