桑芽菜漂燙機 巴氏殺菌設(shè)備詳細介紹
主要由不銹鋼架體、不銹鋼網(wǎng)帶、不銹鋼軸承、不銹鋼串軸、溫度和時間控制器、電磁閥、熱電偶、溫控表控制、電機、循環(huán)水泵等主要部分組成。燙煮的時間由變頻器控制,調(diào)節(jié)網(wǎng)鏈行走速度。蒸汽借助40截止閥、過濾閥、電磁閥形成的旁通回路調(diào)節(jié)進入漂燙水槽中，使水槽的水溫始終保持所需的溫度(zui高可達100℃)
桑芽菜是近市場上出現(xiàn)的一種新型冷凍蔬菜食品，別名桑葉菜，是采摘輯里村桑樹枝干上的芽頭為輔料或者主料進行制作的一種菜的名字，是2013年流行的一種菜式，桑葉為桑樹的葉子，傳統(tǒng)的利用僅是桑葉用作單食性昆蟲----桑蠶的飼料，用途單一，隨著蠶業(yè)資源的研究、開發(fā)利用，桑葉在藥用、飼用和食用等方面得到了進一步的研究。1993年衛(wèi)生部確定桑葉既是食品又是藥品，主要產(chǎn)自甘肅，寧夏，青海，河南駐馬店，新疆、西藏、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、山東、黑龍江、四川、云南、湖北，甘肅，陜西，青海，河北，山西，浙江，貴州，湖北等地區(qū)
桑芽菜漂燙機 巴氏殺菌設(shè)備維護保養(yǎng)
該機生產(chǎn)過程中，要定期檢查電源線的完好度，有無缺相問題，特別是自動出料型，如電源缺相，會燒壞出料的減速機。鏈輪出料型，要每隔3個月調(diào)整一下鏈條的松緊度。鏈條上安裝有限位板，即控制進、出料料筐的位置，如果維修需撤掉鏈條，應按原位置安裝，否則限位器就失去作用，操作時容易損壞整體出料裝置。這一點很重要！！清洗設(shè)備時，電器、減速機嚴禁進水，以免發(fā)生事故。
技術(shù)特點
1.該機主要利用蒸汽加熱和電加熱將水槽內(nèi)的水加熱，統(tǒng)一對豌豆進行漂燙，漂燙時間均一
2.網(wǎng)帶運行平穩(wěn)，設(shè)計合理，操作簡單
3.自動入料、自動出料、自動漂燙、自動冷卻等特點、
4.可連續(xù)式不間斷工作，降低人工，提高生產(chǎn)效率
5.勞動強度小，正常1-2人即可，省人、省時間、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點
6.整機采用sus304不銹鋼材質(zhì)制作，符合國家對食品衛(wèi)生的需求
7.網(wǎng)帶傳送速度可調(diào)，漂燙時間和殺青時間在0-100℃可調(diào)
8.漂燙冷卻后的豌豆營養(yǎng)不流失，顏色和色澤更漂亮
9.該機設(shè)計結(jié)構(gòu)合理，是針對果蔬漂燙殺青的一款優(yōu)良的設(shè)備之一
10生產(chǎn)企業(yè)：諸城市明超機械科技有限公司
11.該機設(shè)有雙層保溫，有效的保證豌豆在漂燙殺青過程中溫度上下左右溫度恒一
12.該機可配套豌豆脫皮機、豌豆浸鹽機、豌豆清洗機、豌豆風干機、豌豆速凍機、豌豆包裝機等等、可形成豌豆加工生產(chǎn)線
13.網(wǎng)帶可根據(jù)要漂燙殺青的果蔬進行單獨設(shè)計，不會存在漏料的現(xiàn)象。
14.該機設(shè)有雙層保溫材質(zhì)，市面上的硅酸鋁，厚度在5-8cm，能有效的把溫度控制住，不擴散，保溫效果好
15.上方配置上蓋，有效的將熱能的損耗降低不流失，留在漂燙機內(nèi)，確保溫度均一，也有效的防止人員在工作中燙傷。
16.1漂燙果蔬是為了保持原有的色澤，保證果蔬保持原有的色澤和營養(yǎng)，保存的時間更長。
